Vor Kurzem haben wir einen wunderbaren Tag im schönen Lindau verbracht und ich muss euch sagen, es gibt schlechtere Orte für einen Ausflug 😉 Die Weite des Sees, umgeben von schneebedeckten Bergen, schöne alte Häuser, ein beeindruckendes Strandbad und ein Kasino direkt am Ufer – das ist im Sommer bestimmt noch schöner als im Winter. Und […]
Monat: Februar 2015
Schnell und lecker: Blätterteigtaschen mit fruchtiger Füllung
Lust auf ein paar leckere Gebäckideen? Wie wäre es mit buttrigen, knusprigen Blätterteigtaschen mit einer fruchtig-süßen Füllung? Die gehen nämlich superschnell, lassen sich gut vorbereiten und auch gut in größeren Mengen herstellen, zum Beispiel für die Kollegen, die was Süßes brauchen bei der Arbeit. Oder auch für die Freunde, die Sonntags vorbei kommen. Ich hatte […]
Cremig, leicht und ein bisschen exotisch: Schichtdessert mit Maracuja
Dazu auch noch schnell gemacht und gut vorzubereiten. Mein neuer Klassiker für Gäste, die nach einem langen Arbeitstag empfangen werden! Wer kennt das nicht? Man hat Gäste eingeladen für den Freitagabend und freut sich schon die ganze Woche auf einen gemütlichen Abend bei Wein und gutem Essen am heimischen Esstisch. Schon Tage vorher macht man […]
Sonnige Erinnerungen Part IV: Nationalparks, Naturschutzgebiete und James Bond
Ihr meint, die Aufzählungen in der Überschrift passen nicht zusammen? In Thailand ist das nicht so! Auf den Felsen, die wir in Rai Leh kletternd bezwungen haben, ist nämlich auch schon James Bond auf Verbrecherjagd gegangen. Wir sind nach dem Klettern aber erst mal in den Khao Sok National Park gefahren. Leider nur für einen […]
Sonnige Erinnerungen Part III: Koh Lanta und Rai Leh
Nachdem ich das letzte Mal ein gutes Wort für den Salat eingelegt habe, muss ich heute wieder davon abraten. Aber nur wenn man in Ländern wie Thailand ist, in denen das Leitungswasser nicht so sauber ist wie in Deutschland. Salat, Fruchtsäfte und vor allem Eiswürfel werden Urlaubern dort oft zum Verhängnis. So auch uns. Also […]
