Eis geht auch zum Frühstück – sogar in gesund 😉 Manchmal habe ich so meine Phasen, wenn das Essen plötzlich ganz gesund sein muss, nicht nur selbst gekocht und mit viel Gemüse, sondern auch noch ohne Weizenmehl und Zucker. Es gibt sie ja, die Menschen, die das dauerhaft durchhalten. Ich gehöre nicht dazu, vielleicht erinnert […]
Frühstück
#takeawaytuesday: Kokosmilchreis mit Mango-Birnen-Spiegel
Exotisch fruchtig geht es nach den Feiertagen weiter zum Arbeiten und Mist untergraben.. Für alle, die auch in den Osterferien arbeiten müssen, habe ich heute wieder ein leckeres Mittagessen zum Mitnehmen! Ich arbeite ja ganz gern zu Zeiten, in denen andere in den Urlaub fahren. Da ist nicht so viel los und man kann ein […]
{#ichbacksmir} zum Osterbrunch: Quiche mit Birnen, Ziegenkäse und Thymian
Die geht-einfach-immer-Idee und warum meine Freundin S. immer eine Tupperdose dabei hat wenn sie zu einer Party geht. Quiche ist etwas ganz wunderbares. Nicht nur weil sie toll schmeckt, sondern vor allem weil sie so schnell gemacht ist, sogar in großen Mengen, kalt und warm gegessen werden kann und für ein Brunch genauso passt wie […]
Supergesunder Start in den Tag: Green Smoothie Bowl
Heute möchte ich den Beitrag mit der Begrüßung einer neuen Leserin beginnen, einer ganz besonderen Leserin: die Mama von Herrn Keks liest jetzt nämlich fleißig mit und das freut mich so so sehr! Darum: herzlich willkommen! <3 Jetzt zum eigentlichen Thema: Statistiken! Ich liebe Statistiken! Wahrscheinlichkeiten, Balkendiagramme, alles was dazu gehört. Vor allem natürlich bei […]
Fruchtiges Frühstück: Overnight Oats mit Apfel, Birne, Banane und Möhrchen
Kennt ihr schon den neuesten Stern am Foodhimmerl? Naja, zugegeben, so neu ist er gar nicht mehr, ich hab ihn nur eben auch mal entdeckt.. Die Rede ist dem Frühstückstrend Overnight Oats, den ich gern eindeutsche in Matschepampe. Klingt gleich nicht mehr so gut? Na gut, dann bleiben wir bei den Overnight Oats 😉 […]
{Reisehunger: eine Stadt, ein Rezept} Niederländische Zuckerschnecken
In unserem wundervollen Kurzurlaub in Amsterdam haben wir so viel und so lecker gegessen. Ich hatte vorab schon ein paar Empfehlungen anderer Blogger recherchiert und der Herr Keks hat es frohen Mutes erduldet, hungrig mit mir durch die halbe Stadt zu laufen um genau in dem einen Cafe zu essen. Sehr tapfer von ihm! 😉 […]
Leckeres Knuspergranola mit Superfood
Kennt ihr dieses Gefühl im Supermarkt vor dem Müsliregal: Völlige Überforderung ob der großen Auswahl, trotzdem viele Sorten mit Zutaten, die man nicht mag, in meinem Fall: Kokosraspeln. Die sind tatsächlich in fast jeden Müsli. Das Problem ist nicht ganz neu, schließlich wurden schon genug Firmen gegründet, die Müsli zum selbst zusammenstellen anbieten. Allerdings recht teuer, […]
Opulentes Frühstück am Wochenende: Apfel-Pancakes mit Ricotta, Mandeln und Ahornsirup
Verwöhnprogramm für den Sonntagmorgen gefällig? Nach den beiden skandinavischen Beiträgen der letzten Tage hab ich nun ein üppiges, amerikanisches Frühstück für dich. Fluffige Pancakes mit dieser süßsauren Apfelnote, dazu cremiger Ricotta, knackige Mandeln und süßer Ahornsirup. Klingt gut? Ist es auch! Und das Beste: Wenn dir jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, dann hast […]
Das üppigste Sonntagsfrühstück: Kaiserschmarrn mit Mandeln und Kompott
Das schmeckt so sonnig wie der heutige Tag Der Keks und ich, wir hatten eine ziemlich anstregende Woche, sind immer erst sehr sehr spät nach Hause gekommen und haben meistens auch in der Arbeit gegessen. Darum wollten wir uns einen richtig schön gemütlichen Sonntag mit leckerem Essen machen und uns einfach ein bisschen erholen. Bei […]
