Eine bunte Schüssel Gemüse, oder: Ein bisschen Ommm gegen den inneren Wutbürger. Ich bin gerade aus dem Urlaub zurück, zwei Wochen Schottland mit einer Bevölkerungsdichte von 2 Menschen pro Meile und sicher doppelt so vielen Schafen. Total beruhigend. Unterwegs mit dem Mietwagen, also keine öffentlichen Verkehrsmittel – noch beruhigender. Und dann kommt man wieder daheim […]
Take away
Takeawaytuesday: mit Ofengemüse gefülltes Pitabrot und Gewinnerbekanntgabe
Köstlich gefülltes Pitabrot zum Mitnehmen, oder: was war das Schönste an deinem Tag? Heute habe ich wieder ein Rezept für euch, das sich perfekt eignet um es in die Arbeit für die Mittagspause mitzunehmen. Und weil wir nun schon beim Thema Arbeit sind, verrate ich euch eine kleine private Anekdote dazu: der Herr Keks und […]
{#Takeawaytuesday} grün-bunter Nudelsalat mit Spargel, Zucchini, Bärlauchdressing & einem Gewinnspiel
Dieser Post enthält Werbung für Birkel*. Der erfrischendste Nudelsalat ever, oder: Warum ich mir lieber mein eigenes Essen mitnehme, als auf einem Plunderteilchen sitzenzubleiben. Ich probiere ja, mir möglichst oft selbst Essen in die Arbeit mitzunehmen. Manchmal klappt es aber nicht, weil man am Abend davor bei Freunden eingeladen war und die Tiefkühltruhe auch nichts […]
Steaksemmel mal anders – mit Pilzen, Avocado und Spinat
Manchmal muss es eben Fleisch sein, oder: Gibt es diese Semmel auch in lecker? Ich bin gar nicht so der Fleischesser. Also ich weiß einen guten Braten schon zu schätzen oder auch Tafelspitz, den mag ich sehr. Aber ich koche mir selbst eher selten Fleisch und vermisse es dann auch nicht. Im Restaurant bestelle ich […]
#takeawaytuesday: Kokosmilchreis mit Mango-Birnen-Spiegel
Exotisch fruchtig geht es nach den Feiertagen weiter zum Arbeiten und Mist untergraben.. Für alle, die auch in den Osterferien arbeiten müssen, habe ich heute wieder ein leckeres Mittagessen zum Mitnehmen! Ich arbeite ja ganz gern zu Zeiten, in denen andere in den Urlaub fahren. Da ist nicht so viel los und man kann ein […]
{#ichbacksmir} zum Osterbrunch: Quiche mit Birnen, Ziegenkäse und Thymian
Die geht-einfach-immer-Idee und warum meine Freundin S. immer eine Tupperdose dabei hat wenn sie zu einer Party geht. Quiche ist etwas ganz wunderbares. Nicht nur weil sie toll schmeckt, sondern vor allem weil sie so schnell gemacht ist, sogar in großen Mengen, kalt und warm gegessen werden kann und für ein Brunch genauso passt wie […]
#takeawaytuesday – Brotsalat im Glas
Beinahe hätte ich es schon im zweiten Monat nicht geschafft, mein selbstauferlegtes Ziel zu erreichen, euch monatlich ein tolles Rezept zum Mitnehmen zu präsentieren. Tragisch wäre das gewesen, unangenehm auch. Aber dass ich es #takeawaytuesday genannt habe, macht die Sache nicht leichter, das legt einen schließlich auf einen Tag fest 😉 Wer meinen ersten Beitrag […]
{Take away-Tuesday} Wraps mit Broccoli-Falafeln und Sauerrahmdip
Mein letzter Rezeptbeitrag ist nun schon ein bisschen her, nicht nur auf dem Blog, sondern vor allem der Zeitpunkt des Verzehrs 😉 Hat ein bisschen gedauert, bis ich wieder hier angekommen bin in meinem Alltag nach vier Wochen Vietnam. Einerseits habe ich zwar im Urlaub das Kochen und Backen vermisst oder einfach meine eigene Küche, […]
