Eierlikörgugl mit zweierlei Schokolade

Ein Plädoyer für den Eierlikör und seine Anwendbarkeit als Marmorkuchen.. Ein hippes Getränk ist er ja nicht, der Eierlikör. Da müsste er schon ein Gin Tonic sein 😉 Dennoch hab ich den größten Fan dieses Getränkes daheim: der Herr Keks nutzt nämlich jede Gelegenheit um den Eierlikör anzupreisen. Make Eierlikör great again sozusagen 😉 So […]

{Travel Peru} Vom Rainbow Mountain durch das Red Valley

Buntes Highlight beim Rainbow Mountain in Peru: Über unsere anstrengendste und schönste Wanderung im Land der Inkas Immer wieder werden wir seit unserer Rückkehr aus dem Sabbatical nach unseren Highlights gefragt. Eines davon war definitiv der Tagesausflug von Cusco aus zum Rainbow Mountain und durch das Red Valley in Peru. Gerade letzteres, nämlich das Red […]

Gesund Naschen: zuckerfreie Bananenhappen

Wieso es gar nicht so leicht ist zuckerfrei zu backen und über die Herausforderungen von vorgegebenen Themen. Der Grund warum ich immer wieder gerne bei Blogparaden oder ähnlichem mitmache, ist ganz einfach: die vorgegebenen Themen stellen mich vor größere Herausforderungen als wenn ich euch das zeige, was bei uns auf den Tisch kommt. Eine große […]

Pure Gemütlichkeit: selbstgemischter Tee mit Hibiskus, Orange und Zimt

Wie man sich seinen Lieblingstee einfach selber mischt.. Teatime ist bei mir nicht um 5 Uhr Nachmittags, sondern Abends auf der Couch. Gemütlich in die vielen Kissen gekuschelt, mit der flauschigen Decke über den Knien und einem guten Buch oder einer spannenden Serie – da gehört die obligatorische Tasse Tee einfach dazu! Ausnahmen dafür sind […]

Das mildeste aller Currys: Massamancurry mit Gemüse

Warum Curry nicht zwangsläufig scharf sein muss und Gemüse nicht immer vegetarisch ist… Die tolle Aktion Let´s cook together von Ina geht auch dieses Jahr weiter und ich freu mich so wahnsinnig darüber! Ich liebe ihre Themen und Ideen und finde es immer wieder spannend, wie vielseitig diese umgesetzt werden! Das Thema in diesem Monat […]

Knackiger Rotkohlsalat mit Walnüssen

Warum des Rotkohls größter Feind Pasta ist und über meinen tollen Herrn Keks 🙂 Bevor ich euch von diesem knackigen und farbenfrohen Rotkohlsalat erzähle, möchte ich euch von meinem Herrn Keks erzählen. Der ist nämlich der tollste Mann der Welt! Aus ganz vielen Gründen und jetzt kam noch einer mehr dazu: er hat meinen Blog […]

Jerusalemteller mit Putenfleisch und Hummus

Wie ich die orientalische Küche erstaunlicherweise in Wien kennengelernt habe und über ein schnelles und raffiniertes Gericht.. Im Herbst 2016 waren der Herr Keks und ich für ein langes Wochenende in Wien. Wir hatten unglaublich Glück mit dem Wetter und ich war völlig hin und weg von dieser Stadt mit ihren Schlössern, Märkten und der […]

{Travel Chile} Vulkanbesteigung in Pucon

Warum der angeblich schwerste Aufstieg meines Lebens doch nicht so schwer war und wer der komische Mann in der Maske ist. Der große, schneebedeckte Vulkan Villarrica ist das Erste, das uns ins Auge sticht, als wir Pucon nach einer schlaflosen Nacht im Nachtbus erreichen. Beeindruckend groß und strahlend weiß leuchtet er da am Horizont und […]

{Soup of the day} Karotten-Pastinaken-Süppchen mit Ingwer

Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma

Über meine Suppenliebe und Zutaten, die von innen wärmen.. Ich liebe Suppe. Vor allem im Winter oder wenn die Erkältung droht, gibt es für mich nichts besseres als eine warme Suppe. Dabei mag ich klare Suppe genauso gern wie Cremesuppen. Und weil ich so ein Fan bin, gibt es hier jetzt eine neue Kategorie für […]