Fruchtig dem Frühling entgegen: saftigste Küchlein mit Apfel, Birne und Schwips

Habt ihr euer Wochenende genießen und ein paar Sonnenstrahlen einfangen können? Wir haben uns mit Freunden zum Kaffee trinken verabredet und das Ganze ein bisschen sportlich gestaltet: mit einer kleinen Radtour zum Treffpunkt, einem Biergarten im englischen Garten. Klingt nach einer guten Idee? Ja, grundsätzlich war es das auch. Aber leider doch noch ein bisschen kalt. […]

Süß und saftig: Guglhupf mit Mandeln und beschwipsten Birnen

Die Küche hat zwei Neuanschaffungen bekommen in letzter Zeit: eine wunderschöne Guglhupfform und eine großartige Nudelmaschine. Neue Sachen müssen natürlich sofort eingeweiht und ausprobiert werden. Also: Fleißig Gäste einladen und Nudelmaschinchen ausprobieren beim gemeinsamen Kochen. So weit, so gut. Ab in die Küche, Teig geknetet, ruhen lassen und dann durch die Nudelmaschine gekurbelt. Nach anfänglichen Schwierigkeiten […]