Burger mit Rotkohlsalat und Erdbeerketchup

Rotkohl gehört zu Braten? Gar nicht! Er passt auch hervorragend zum Burger! Vorletzten Sonntag war wieder das monatliche Synchronkochen von der leiben Steph aus dem kleinen Kuriositätenladen. Das Thema diesmal: Burger! Zufällig hatten wir schon die ungefähr größten Burgerfans im Freundeskreis an diesem Tag zum Mittagessen zu uns eingeladen und so war recht schnell klar, […]

Bayerische Burger mit Spiegelei, Speck und Laugenbuns

Bayerisch-amerikanisches Fusion-Food, oder: Fastfood kann auch lange dauern! Burger kommen aus Amerika und hier gibt es die in den Fastfoodketten mit dem großen M oder der Krone. Zumindest war das so in meiner Jugend, die zugegebenermaßen schon ein bisschen her ist.. Mittlerweile schießen die Burgerrestaurants ja wie Pilze aus dem Boden und sind auch wirklich […]