Käsekuchen mit Johannisbeeren und feiner Schmandcreme

Heute ist wieder der Tag des Käsekuchens! Was für ein Anlass also um euch meinen diesjährigen Star am Käsekuchenhimmel zu präsentieren: fein-säuerlicher Käsekuchen mit Johannisbeeren, darüber eine erfrischende Schmandcreme und das Ganze auf einem knusprigen easy-peasy Keksboden! Meistens gibt es bei mir ja die Variante ohne Backen, z.B. mit Kirschen, mit Limetten, sogar als Eis oder […]