Neues Jahr, neues (Nudel-)Glück

Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr und hoffe, ihr hattet alle einen großartigen Start und ein paar faule und gemütliche Tage! Hier ging es nach der großen Silvesterschlemmerei ganz gemütlich weiter, mit viel Entspannung und vielen Verwertungsgerichten für übrige Raclettezutaten. Das kann zum Beispiel ein Auflauf aus Kartoffeln und Käse sein.. oder auch ein […]

Bunt wie die Blätter im Herbst: Farfalle mit gebackener Kürbissauce

Der Herbst hat so schöne Farben zu bieten, nicht nur beim Laub, auch beim Gemüse. Kürbisse sieht man zur Zeit überall in allen möglichen Formen und Orangetönen. Mich erinnern die hübschen Runden immer an meine Kindheit. Meine Großeltern hatten ein Ferienhäuschen mit ziemlich großem Garten, dort haben wir so ziemlich alle Ferien verbracht, meine Schwester, meine […]