Fluffige Rosinenbrötchen fürs Sonntagsfrühstück

Allseits beliebt und immer schnell weg: Rosinenbrötchen Nachdem die Möglichkeiten, sich was Gutes zu tun, im Moment ja doch recht begrenzt sind, haben wir uns angewöhnt, uns am Wochenende mit einem richtig guten Frühstück zu verwöhnen. Das darf dann auch mal ein bisschen aufwendiger sein. Natürlich auch nicht zu aufwendig, sonst macht das Kleinkind nicht […]

Leckeres für jeden Tag: Bircher Müsli mit Beeren

Der fruchtige Start in den Tag: Bircher Müsli mal anders mit Beeren – ein Rezept für Mama oder Papa und Kleinkind Heute kommen Altbewährtes und ganz Neues zusammen – und zwar in zweierlei Hinsicht! Einerseits weil ich endlich mal wieder bei der Bloggerrunde „Leckeres für jeden Tag“ dabei bin, diesmal zum Thema Beeren. Das ist […]

Herzhaftes Apfelchutney mit Zwiebeln und Ingwer

Geschichten aus 1001 Apfel, Part 3: Apfelchutney mit Zwiebeln und Ingwer Lange hat es gedauert bis ich nach meiner Weihnachtspause wieder in die Gänge kam. Dabei war es mein festes Vorhaben für den (bei mir wegen Feiertagen, Überstunden und Resturlaub sehr frühen) Mutterschutz, die freie Zeit zu nutzen um Blogbeiträge vorzubereiten für die erste Zeit […]

Weihnachtsfrühstück: Lebkuchenwaffeln mit Rosmarin-Kirschkompott

So kann der (Weihnachts-)Tag starten: Knusprige Waffeln mit fruchtigem Topping! Einen Vorschlag für ein Weihnachtsmenü gab es hier ja schon, aber ganz wichtig ist auch immer der Start in den Tag – und zwar vor allem an Weihnachtstagen mit den Liebsten 🙂 Dafür gibt es hier jetzt noch kurz vor knapp eine feine Frühstücksidee, nämlich […]

Frucht pur: Zwetschgen-Mirabellen-Mus mit Zimt

So fruchtig, cremig und vielseitig einsetzbar: Zwetschgen-Mirabellen-Mus Der Sommer und seine köstlichen Obstsorten hält am Schluss immer noch etwas ganz besonderes für uns bereit: die Zwetschgen! Sobald diese auf den Marktständen zu finden sind, wird klar, dass der Sommer sich dem Ende naht – natürlich nicht ohne ein weiteres fruchtiges Highlight! Ein bisschen sommerlicher ist […]

Frühstücksbowl mit Haferflocken und gebratener Banane

Gutes aus der Hipster-Schüssel: leckere Frühstücksbowl! Bowls sind schon länger im Trend und es gibt sie in so vielen Varianten. Kennt ihr zum Beispiel die aus Hawaii übergesiedelte Poke-Bowl? Meist mit rohem Fisch, à la Sushi, mit Sesam und Reis oder einer anderen Sättigungsbeilage. Den Zutaten nach hätte ich übrigens mehr auf einen japanischen Trend […]

Oster- oder Hefezopf mit Nüssen und Rosinen

Warum ein Hefezopf nicht nur an Ostern geht, sondern überhaupt immer.. Endlich ist es da, das lange Osterwochenende! Ich hoffe, ihr habt schon schöne Pläne, mit bester Gesellschaft und  leckerem Essen natürlich! Mein heutiges Rezept kommt dazu vielleicht noch genau rechtzeitig: köstlicher Osterzopf mit Nüssen und Rosinen. Der Hefezopf schmeckt aber zum Glück auch an […]

Knusprige Schokocookies und fruchtige Frühstückscookies

Schokoladige Cookies in ihrer ganzen Vielfalt und für jede Gelegenheit. Cookies sind für mich einfach die besten aller Süßigkeiten. Sie sind so knusprig, crunchy und einfach unwiderstehlich. Außerdem passen sie zu jeder Gelegenheit: abends beim Fernsehen, Nachmittags zum Kaffee, morgens zum Frühstück.. Ach ja, ein Leben ohne Kekse, das wäre einfach nix für mich. Möglicherweise […]

Das feinste Bananenbrot überhaupt

Warum dieses Bananenbrot der heimliche Star ist – und zwar egal ob auf der Party oder dem Frühstückstisch. Es gibt tausende Varianten für Bananenbrot, mal sehr gesund, mal mehr wie Kuchen, mal mit vielen Nüssen und ein anderes Mal mit vielen Gewürzen. Ich hatte immer ein Lieblingsrezept aus einem Kochbuch mit karibischen Rezepten. Leider hab […]

Frühlingshaftes Rüblibrot und das passende Schnittchen mit Speck und Kräuterseitlingen

Über Traditionen und was Automobilhersteller mit Karotten verbindet.. Kennt ihr diese Beschreibungen von Firmen, die immer verwendet werden, wenn der Name nicht gesagt werden soll, aber trotzdem jeder wissen soll, wer gemeint ist? Da gibt es zum Beispiel den großen bayerischen Automobilhersteller mit Sitz in München.